INGEGNERIA CHIMICA

StrutturaDIPARTIMENTO DI INGEGNERIA INDUSTRIALE
Anno Accademico2017/2018
Tipo di CorsoCORSO DI LAUREA
NormativaD.M. 270/2004
Anni3
Crediti180
ClasseL-9 - Classe delle lauree in Ingegneria industriale

Il Corso di laurea in Ingegneria Chimica forma un tecnico, l'ingegnere chimico, capace di utilizzare le metodiche tipiche dell'ingegneria chimica e di processo per risolvere le problematiche dell'industria di processo in generale. In particolare, al termine del corso di studi, il laureato in Ingegneria Chimica sarà in grado di:

- progettare e condurre in autonomia di apparecchiature, sistemi, processi dell'ingegneria chimica che non comportino particolari criticità;

- utilizzare tecniche di calcolo per verificare il corretto funzionamento o progettare apparecchiature, sistemi o processi dell'ingegneria chimica che non presentino particolari complessità;

- istallare e collaudare di macchinari ed impianti;

gestire la produzione e la manutenzione di impianti;

- svolgere attività di promozione ed assistenza tecnica;

- condurre sperimentazioni, di complessità operativa non elevata, includendo l'analisi e l'interpretazione dei dati sperimentali.

Il Laureato può operare in ambito industriale come:

- Tecnico della conduzione e del controllo di impianti

- Tecnici della produzione

perseguendo gli obiettivi fissati dall’organizzazione aziendale, anche coordinando gruppi di lavoro costituiti da tecnici aventi formazione equivalente o di livello inferiore.

Il laureato può anche esercitare la libera professione di Ingegnere Chimico Junior, previo superamento dell’esame di Stato e iscrizione alla Sezione B dell'Albo dell'Ordine degli Ingegneri della provincia di residenza. Egli potrà operare negli ambiti di:

- Progettazione e verifica di impianti

- Consulenza ambientale e sicurezza

Il CdS di Ingegneria Chimica partecipa ai programmi di mobilità studentesca internazionale ed incoraggia i propri studenti a seguire corsi e sostenere alcuni esami presso Università estere soggiornandovi per periodi che vanno dai 2 ai 6 mesi. E' possibile altresì svolgere la tesi di laurea o tirocini all'estero. Il CdS in Ingegneria Chimica da sette anni ha inquadrato le sue attività in un sistema di qualità. In particolare, esso ha partecipato dal 2002 al 2004 al Progetto CampusOne e negli anni 2006 e 2007 al progetto Campus Campania per l'applicazione di un sistema di qualità a tutti i corsi di studio dell'Ateneo salernitano. Dal 2011 il CdS aderisce al Modello CRUI /EUR-ACE per la Certificazione della Qualità e l'Accreditamento EUR-ACE dei Corsi di Laurea e dei Corsi di Laurea Magistrale in Ingegneria..

Il personale docente con carico didattico prevalente nel CdS svolge ricerca di alto livello internazionale, come testimoniato dall'elevato numero di pubblicazioni riportate sulle banche dati internazionali e sulle pagine docenti. La struttura in cui opera il CdS è relativamente recente, essendo stata collaudata nel 1990. Le strutture didattiche (aule e laboratori) sono in ottimo stato e soddisfano le norme che concernono la sicurezza sul lavoro (D. Lgs. 81/08 e s.m.i.) e l'abbattimento delle barriere architettoniche. Tutte le aule sono munite di impianto di amplificazione per l'utilizzo di microfoni e di sistema multimediale per la proiezione. Il CdS dispone inoltre di unità di personale tecnico amministrativo e di supporto alla didattica.

Il Campus dell'Università di Salerno è uno dei più vasti, moderni ed avanzati in Italia, ed offre l'opportunità di studiare in un ambiente organizzato e piacevole, con la possibilità di praticare diversi sport e di coltivare l'interesse per il teatro, la musica e la danza. Il Campus mette a disposizione aule moderne e capienti, tutte fornite di avanzate attrezzature multimediali, diverse aule informatiche, una rete Wi-fi a disposizione degli studenti, l'accesso a biblioteche on-line, aule studio, biblioteche.

L'Ateneo salernitano è collocato in posizione pressoché baricentrica fra le città di Salerno ed Avellino. Il contesto socio-economico in cui opera il CdS è caratterizzato da una esigua presenza di aziende specializzate, soprattutto nel settore agro-alimentare (prevalentemente nell'Agro Nocerino per l'industria conserviera e nell'area tra Tufo e Taurasi per la produzione vitivinicola), nel calzaturiero (nel Vallo di Diano), nel comparto conciario (Solofra). La capacità di assorbire ingegneri chimici per tale realtà industriale è ancora limitata. Tuttavia, date le competenze possedute dal laureato in ingegneria chimica lo scenario lavorativo è quello nazionale ed anche internazionale.

Per essere ammessi al Corso di Laurea occorre essere in possesso del diploma di scuola secondaria di secondo grado o di altro titolo di studio conseguito all’estero, riconosciuto idoneo. Per essere ammessi al corso di laurea sono altresì richiesti il possesso o l’acquisizione di un’adeguata preparazione iniziale. In particolare, sono richieste conoscenze di base della Matematica, della Fisica, della Chimica e di una lingua straniera.

L’adeguatezza della preparazione iniziale dello studente è verificata in ingresso secondo modalità disciplinate nel regolamento didattico del corso. Nel caso in cui la verifica non sia positiva sono assegnati specifici obblighi formativi aggiuntivi (OFA) da soddisfare nel primo anno di corso, nelle forme previste dal Regolamento didattico del corso di studio.

L'Ateneo promuove diverse manifestazioni di orientamento in ingresso organizzate ogni anno dal Centro di Ateneo per l'Orientamento e il Tutorato (CAOT) che coinvolgono tutti i corsi di studio dell'Ateneo e sono destinate ai potenziali futuri studenti:

- UNISAOrienta, che si svolge nei mesi di febbraio/marzo ha l'obiettivo di avvicinare i giovani in procinto di scegliere il futuro percorso di studio alla realtà universitaria e di offrire strumenti atti a favorire una scelta motivata e consapevole del percorso di studio. Nell'arco di diverse giornate, organizzate in sinergia con i Dipartimenti e con i corsi di studio dell'Ateneo, docenti universitari svolgono seminari di orientamento, finalizzati, in particolare, ad illustrare i requisiti di ammissione, gli obiettivi formativi e gli sbocchi occupazionali di tutti i Corsi di studio attivi presso l'Università degli Studi di Salerno.

- Future matricole in Campus – Visita guidata ai luoghi e alle risorse per lo studio”, finalizzata ad offrire agli studenti degli Istituti di Istruzione Superiore la possibilità di trascorrere un'intera giornata nel contesto universitario e di visitare le strutture ed i servizi attivi nel Campus di Fisciano.

Studenti con disabilità o disturbi specifici di apprendimento possono usufruire dei molteplici servizi garantiti dal Servizio Disabilità e Disturbi Specifici di Apprendimento, attivato ai sensi della legge 17/99 e legge 170/2010, afferente all'Ufficio Diritto allo Studio e coordinato dal Delegato del Rettore per la disabilità. Il Servizio effettua colloqui individuali di analisi dei bisogni con gli studenti in presenza o a distanza; un'equipe di figure professionali fornisce informazioni e consulenza sui servizi loro dedicati, sulle richieste di ausili durante lo svolgimento delle prove di accesso, sulle agevolazioni economiche, e sull'accessibilità ai luoghi dell'Ateneo.

Per maggiori informazioni: http://www.disabilidsa.unisa.it/

Il CdS è, inoltre, dotato di una Commissione Orientamento e Tutorato per gestire le attività relative all'orientamento in ingresso ed in itinere, la cui composizione e le cui attività per l'orientamento in ingresso sono riportate nel file allegato, insieme alla valutazione sull'efficacia della manifestazione Unisa Orienta.

Il titolo di studio è conferito previo superamento di una prova finale.

La prova finale consiste nella messa a punto, in autonomia ma sotto la guida di un docente, di un elaborato scritto nel quale saranno applicate conoscenze pertinenti alle discipline insegnate nel corso di laurea. La preparazione della prova finale include attività di ricerca bibliografica e, di norma, sperimentale e/o modellistica, nella quale lo studente individua soluzioni o verifica ipotesi ingegneristiche. L'elaborato viene discusso pubblicamente dinanzi ad una commissione, di norma con l'ausilio di mezzi multimediali.

La valutazione conclusiva tiene conto dell’intera carriera dello studente all’interno del corso di studio, della sua maturità culturale e della capacità di elaborazione intellettuale personale, dei tempi e delle modalità di acquisizione dei crediti formativi e di ogni altro elemento ritenuto rilevante.

I dettagli sul contenuto e le modalità di svolgimento della prova finale e i criteri di attribuzione del voto sono specificati nel Regolamento didattico del corso di studio.

Studente di Laurea Magistrale in Ingegneria Chimica o in Ingegneria Alimentare

Funzione nel contesto lavorativo

Il Laureato di primo livello in Ingegneria chimica acquisisce tutte le conoscenze e competenze per frequentare con profitto Corsi di Laurea Magistrale in Ingegneria Chimica, in Ingegneria Alimentare o di altri corsi di laurea magistrale nella stessa classe (LM22).

Competenze associate alla Funzione

- Capacità di operare con gli strumenti della matematica della chimica, della fisica e della statistica di base.

- Capacità di operare con gli strumenti di base della termodinamica, dei principi dell'ingegneria chimica, degli impianti chimici, del controllo di processo e dei reattori chimici, anche con specifico riferimento al settore alimentare.

- Comprensione del comportamento dei materiali, del funzionamento delle principali macchine elettriche e termiche.

Sbocchi Professionali

Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare

Laurea Magistrale in Ingegneria Chimica

Altri Corsi di Laurea Magistrale della Classe LM22

Tecnico laureato in Ingegneria Chimica

Funzione nel contesto lavorativo

Il Laureato potrà operare in ambito industriale come:

- Tecnico della conduzione e del controllo di impianti

- Tecnici della produzione

perseguendo gli obiettivi fissati dall’organizzazione aziendale, anche coordinando gruppi di lavoro costituiti da tecnici aventi formazione equivalente o di livello inferiore.

Competenze associate alla Funzione

Il laureato in ingegneria chimica utilizza tecniche e strumenti di calcolo basate su principi fondamentali e/o informazioni provenienti dall'impianto, per verificare il corretto funzionamento e progettare di apparecchiature, sistemi, processi dell'ingegneria chimica che non presentino particolari criticità in tutte le applicazioni industriali e civili nelle quali le metodologie tipiche dell'ingegneria chimica possono essere utilizzate. Potrà per elaborare piani di produzione, condividendoli con tutte le funzioni coinvolte nei processi produttivi e con i clienti finali, far conoscere e valorizzare i prodotti e i servizi dell'azienda e monitorare l'andamento e le tendenze del mercato, le esigenze dei clienti e la concorrenza.

Sbocchi Professionali

- industrie chimiche e petrolchimiche, alimentari, farmaceutiche e di processo;

- aziende di produzione, trasformazione, trasporto e conservazione di sostanze e materiali, anche alimentari;

- strutture tecniche della pubblica amministrazione deputate al governo dell'ambiente e della sicurezza;

- enti operanti nel settore dell'approvvigionamento energetico e della distribuzione energetica;

aziende per la produzione e trasformazione dei materiali, polimerici, ceramici, vetrosi metallici e compositi, per applicazioni nei campi chimico, meccanico, elettrico, elettronico, delle telecomunicazioni, dell'energia, dell'edilizia, dei trasporti, biomedico, ambientale, alimentare.

- aziende municipali di servizi.

Tecnico esercitante la professione di Ingegnere Chimico Junior

Funzione nel contesto lavorativo

Il laureato può esercitare la libera professione di Ingegnere Chimico Junior, previo superamento dell’esame di Stato e iscrizione alla Sezione B dell'Albo dell'Ordine degli Ingegneri della provincia di residenza. Egli potrà operare negli ambiti di:

- Progettazione e verifica di impianti

- Consulenza ambientale e sicurezza

Competenze associate alla Funzione

Il laureato in ingegneria chimica utilizza tecniche e strumenti di calcolo basate su principi fondamentali e/o informazioni provenienti dall'impianto, per verificare il corretto funzionamento e progettare di apparecchiature, sistemi, processi dell'ingegneria chimica che non presentino particolari criticità in tutte le applicazioni industriali e civili nelle quali le metodologie tipiche dell'ingegneria chimica possono essere utilizzate. Inoltre utilizza tecniche e strumenti (anche interdisciplinari) per la verifica del rispetto delle norme di sicurezza e ambientali e per la soluzione di problematiche ad esse connesse.

Sbocchi Professionali

- studi professionali di progettazione e peritali

- industrie chimiche e petrolchimiche, alimentari, farmaceutiche e di processo;

- aziende municipali di servizi; laboratori industriali ed enti pubblici e privati.

AREA DELLE MATERIE DI BASE

Conoscenza e Comprensione

Il laureato disporrà di conoscenze e capacità di comprensione:

-degli aspetti metodologico-operativi della matematica di base, con particolare riferimento alle funzioni ad una e più variabili delle quali conoscerà i concetti ed i principali teoremi sulle proprietà, sulla derivazione, sull'integrazione, sullo sviluppo in serie. Conoscerà inoltre i concetti di base delle successioni, della geometria e delle equazioni differenziali;

-degli aspetti metodologico-operativi della fisica, con particolare riferimento alla meccanica all'elettromagnetismo di base;

-degli aspetti metodologico-operativi della chimica inorganica ed organica, con particolare riferimento alle proprietà dei legami chimici e delle principali categorie di composti;

-degli aspetti metodologico-operativi dei fondamenti dell'informatica, con particolare riferimento agli elementi di programmazione dei calcolatori elettronici;

-degli aspetti metodologico-operativi della statistica applicata alla progettazione ed analisi degli esperimenti, con particolare riferimento alla analisi della varianza e di regressione;

-degli aspetti metodologico-operativi della termodinamica con riferimento alla termologia, alle proprietà volumetriche e termodinamiche della materia, alle delle condizioni di equilibrio fisico e chimico.

Capacità di applicare Conoscenza e Comprensione

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Analisi ingegneristica

Il laureato disporrà di conoscenze che gli consentiranno di:

-risolvere limiti di funzioni, calcolare derivate e integrali di funzioni ad una e due variabili, integrare semplici equazioni differenziali ad una variabile o sistemi di equazioni differenziali lineari;

-risolvere problemi legati alla dinamica del punto materiale, calcolare forze agenti su punti materiali sulla base del bilancio di forze in condizioni statiche e dinamiche, calcolare semplici campi di forze elettromagnetici;

-bilanciare reazioni chimiche; prevedere la reattività di composti inorganici sulla base delle proprietà periodiche degli elementi e di composti organici sulla base della loro struttura;

-calcolare le proprietà volumetriche e termodinamiche della materia nei sui diversi stati di aggregazione, calcolare le condizioni di equilibrio fisico e chimico di sistemi con più fasi e più componenti.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Progettazione Ingegneristica

Il laureato disporrà di capacità di applicazione delle conoscenze che gli consentiranno di:

-sviluppare programmi di calcolo, e di classificazione, che includano le strutture della programmazione di base;

-progettare un esperimento e valutare i principali parametri statistici per interpretare la significatività dei risultati sperimentali, operare regressioni lineari.

AREA DELL'INGEGNERIA INDUSTRIALE

Conoscenza e Comprensione

Il laureato disporrà di conoscenze e capacità di comprensione:

- del funzionamento di circuiti elettrici e di semplici macchine elettriche in corrente continua e alternata;

- del funzionamento delle semplici macchine termiche ed a fluido e della loro rappresentazione grafica;

- delle norme e delle pratiche per la qualità e la sicurezza industriale;

- della economia dei processi industriali.

Capacità di applicare Conoscenza e Comprensione

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Analisi ingegneristica

Il laureato disporrà di conoscenze che gli consentiranno di:

-operare e selezionare correttamente macchine elettriche alle necessità dell'industria di processo;

-operare e selezionare correttamente macchine termiche ed a fluido per le necessità dell'industria di processo, rappresentarne graficamente gli elementi e gli insiemi;

-applicare la normativa di qualità e di sicurezza nelle industrie di processo;

-operare valutazioni economiche sui processi nella gestione e nella progettazione.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Progettazione Ingegneristica

Il laureato disporrà di capacità di applicazione delle conoscenze che gli consentiranno di:

-dimensionare semplici circuiti elettrici.

AREA DEI FONDAMENTI DELL'INGEGNERIA CHIMICA

Conoscenza e Comprensione

Il laureato disporrà di conoscenze e capacità di comprensione:

- dei fenomeni di trasporto e dei bilanci di quantità di moto, calore e di materia;

- del funzionamento e della progettazione delle operazioni unitarie dell'industria di processo;

- del controllo delle apparecchiature dell'industria di processo;

- delle modalità di sperimentazione nella pratica industriale.

Capacità di applicare Conoscenza e Comprensione

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Analisi ingegneristica

Il laureato disporrà di conoscenze che gli consentiranno di:

-individuare soluzioni stazionarie ed in transitorio di problemi di fenomeni trasporto ad una sola coordinata;

-analizzare il funzionamento ed operare apparecchiature chimiche continue sia a stadi di equilibrio fisico ideale che a controllo di velocità di trasferimento per l'assorbimento, la distillazione, lo scambio termico, l'umidificazione;

-analizzare il funzionamento operare semplici sistemi di controllo in feed-back and feed-forward;

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Progettazione Ingegneristica

Il laureato disporrà di capacità di applicazione delle conoscenze che gli consentiranno di:

-progettare apparecchiature chimiche continue sia a stadi di equilibrio fisico ideale che a controllo di velocità di trasferimento per l'assorbimento, la distillazione, lo scambio termico, l'umidificazione;

-progettare semplici sistemi di controllo in feed-back and feed-forward.

AREA DELL'INGEGNERIA CHIMICA

Conoscenza e Comprensione

Il laureato che sceglierà l'opzione Ingegneria Chimica disporrà di conoscenze e capacità di comprensione:

- dei principali materiali e dei sistemi di produzione per l'industria chimica;

- degli elementi della resistenza dei materiali e della costruzione di macchine;

- del funzionamento e della progettazione dei reattori chimici;

- dei servizi di stabilimento e della rappresentazione degli impianti chimici;

- dei principali processi dell'industria chimica.

Capacità di applicare Conoscenza e Comprensione

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Analisi ingegneristica

Il laureato disporrà di conoscenze che gli consentiranno di:

-selezionare materie prime e materiali di interesse per i processi dell'industria chimica;

-analizzare il funzionamento ed operare con reattori chimici di comportamento prossimo al modello ideale;

-analizzare il funzionamento ed operare impianti costituiti da più apparecchiature e dai propri servizi di impianto;

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Progettazione Ingegneristica

Il laureato disporrà di capacità di applicazione delle conoscenze che gli consentiranno di:

-dimensionare reattori chimici di comportamento prossimo al modello ideale;

-dimensionare serbatoi e recipienti in pressione e semplici strutture meccaniche;

-mettere a punto semplici processi dell'industria chimica.

AREA DELL'INGEGNERIA ALIMENTARE

Conoscenza e Comprensione

Il laureato che sceglierà l'opzione Ingegneria Alimentare disporrà di conoscenze e capacità di comprensione:

- della chimica, della sicurezza e della microbiologia degli alimenti;

- delle principali materie alimentari e delle tecnologie di conservazione degli alimentari;

- del funzionamento e della progettazione dei reattori chimici alimentari;

- del funzionamento e della progettazione delle operazioni unitarie dell'industria alimentare;

- dei principali processi della chimica industriale alimentare.

Capacità di applicare Conoscenza e Comprensione

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Analisi ingegneristica

Il laureato disporrà di conoscenze che gli consentiranno di:

-selezionare le materie prime per i processi dell'industria alimentare;

-operare correttamente processi alimentari e di applicare le tecniche di conservazione degli alimenti;

-analizzare il funzionamento ed operare con reattori chimici alimentari di comportamento prossimo al modello ideale;

-analizzare il funzionamento ed operare apparecchiature per la trasformazione e la conservazione degli alimenti;

-analizzare il funzionamento di semplici processi dell'industria alimentare.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Progettazione Ingegneristica

Il laureato disporrà di capacità di applicazione delle conoscenze che gli consentiranno di:

-dimensionare reattori chimici alimentari di comportamento prossimo al modello ideale;

-progettare ed operare apparecchiature per la trasformazione e la conservazione degli alimenti;

-mettere a punto semplici processi dell'industria alimentare.

AREA DELLE CONOSCENZE E COMPETENZE OPZIONALI E PROFESSIONALIZZANTI

Conoscenza e Comprensione

Il laureato avrà la possibilità, nell'ambito dell'offerta didattica, di acquisire alcune delle seguenti conoscenze e capacità di comprensione:

- delle caratteristiche dei principali polimeri e delle principali tecniche di produzione di manufatti polimerici;

- delle principali categorie di impatto ambientale, della normativa ambientale di riferimento e di operazioni unitarie utili alla limitazione degli inquinati: sedimentatori, filtri, elettrofiltri, letti adsorbenti.

Capacità di applicare Conoscenza e Comprensione

Analisi ingegneristica

Il laureato disporrà di conoscenze che gli consentiranno di:

-individuare i limiti di emissione e gli obblighi ambientali previsti normativa.

-Individuare i materialipolomerici ottimali per le diverse applicazioni.

-analizzare il funzionamento ed operare sedimentatori, filtri, elettrofiltri, letti adsorbenti.

-analizzare il funzionamento ed operare macchinari per la produzione di manufatti polimerici a partire dal fuso;

Progettazione Ingegneristica

Il laureato magistrale avrà la possibilità, nell'ambito dell'offerta didattica di acquisire alcune delle seguenti capacità di applicazione delle conoscenze:

-progettare sedimentatori, filtri, elettrofiltri, letti adsorbenti.

-progettare, mettere a punto ed operare macchinari per la produzione di manufatti polimerici a partire dal fuso.

Ingegneria Chimica
Ingegneria Alimentare
Tecnici della conduzione e del controllo di impianti chimici3.1.4.1.2
Tecnici della conduzione e del controllo di impianti di trattamento delle acque3.1.4.1.4
Tecnici della produzione manifatturiera3.1.5.3.0
Tecnici della produzione alimentare3.1.5.4.2
Tecnici della sicurezza degli impianti3.1.8.1.0
Stefano CARDEA
Marisa DI MATTEO
Liberata GUADAGNO
Loredana INCARNATO
Gaetano LAMBERTI
Luigi MARITATO
Maria Rossella NOBILE
Vincenzo PALMA
Gianpiero PATARO
Ernesto REVERCHON
Vittorio Raffaele Antonio ROMANO
Libero SESTI OSSEO
Iolanda DE MARCO
Paola SCARFATO
Diana SANNINO
Maria SARNO
Vittorio Raffaele Antonio ROMANO
Ernesto REVERCHON
Massimo POLETTO
Gianpiero PATARO
Roberto PANTANI
Vincenzo PALMA
Maria Rossella NOBILE
Michele MICCIO
Francesco MARRA
Gaetano LAMBERTI
Loredana INCARNATO
Liberata GUADAGNO
Giuliana GORRASI
Giovanna FERRARI
Francesco DONSI'
Marisa DI MATTEO
Luciano DI MAIO
Diego BARLETTA
Donatella ALBANESE
Gaetano Anello
Luana Giordano
Ciro Scarano
Giovanni Parisi
Anna D'aniello