ANALISI DEI FARMACI I

Farmacia ANALISI DEI FARMACI I

0760100100
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
FARMACIA
2022/2023

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 2
ANNO ORDINAMENTO 2020
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
1LEZIONI MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I
648LEZIONE
2LABORATORIO MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I
672LABORATORIO


Obiettivi
L’INSEGNAMENTO È VOLTO ALLA ACQUISIZIONE DELLE CONOSCENZE E ALLA COMPRENSIONE DELLE BASI TEORICHE E PRATICHE PER LA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA, ATTRAVERSO L’IMPIEGO DI TECNICHE CHIMICHE E CHIMICO-FISICHE CLASSICHE E STRUMENTALI, DEI PRINCIPI ATTIVI DI NATURA ORGANICA DI ORIGINE NATURALE O SINTETICA RIPORTATI NELLA FARMACOPEA ITALIANA E NELLA FARMACOPEA EUROPEA E CONTENUTI NELLE PIÙ DIFFUSE SPECIALITÀ MEDICINALI, NELLE PREPARAZIONI GALENICHE ED IN QUELLE MAGISTRALI.
LO STUDENTE, APPLICANDO LE COMPETENZE ACQUISITE, DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI EFFETTUARE UN’ANALISI QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI RIPORTATI NELLA FARMACOPEA ITALIANA E NELLA FARMACOPEA EUROPEA, VALUTARE CRITICAMENTE IL RISULTATO ED ELABORARE UN PROTOCOLLO ANALITICO PER IL CONTROLLO DI QUALITÀ DI PRODOTTI SALUTISTICI
ORGANICA DI ORIGINE NATURALE O SINTETICA RIPORTATI NELLA FARMACOPEA ITALIANA E NELLA FARMACOPEA EUROPEA E CONTENUTI NELLE PIÙ DIFFUSE SPECIALITÀ MEDICINALI, NELLE PREPARAZIONI GALENICHE ED IN QUELLE MAGISTRALI.
LO STUDENTE, APPLICANDO LE COMPETENZE ACQUISITE, DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI EFFETTUARE UN’ANALISI QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI RIPORTATI NELLA FARMACOPEA ITALIANA E NELLA FARMACOPEA EUROPEA, VALUTARE CRITICAMENTE IL RISULTATO ED ELABORARE UN PROTOCOLLO ANALITICO PER IL CONTROLLO DI QUALITÀ DI PRODOTTI SALUTISTICI

Prerequisiti
PER POTER SOSTENERE L'ESAME DI ANALISI DEI FARMACI LO STUDENTE DEVE AVER SUPERATO L'ESAME DI CHIMICA GENERALE ED INORGANICA, È FORTEMENTE CONSIGLIATA L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO DI CHIMICA ORGANICA ED UNA CONOSCENZA DI BASE DELLA LINGUA INGLESE ED INFORMATICA.
Contenuti
LEZIONI FRONTALI (48 ORE - 6 CFU)

SICUREZZA NEI LABORATORI. NORMATIVE VIGENTI. LA FARMACOPEA UFFICIALE ITALIANA (F.U.). LA FARMACOPEA EUROPEA (E.P.). VETRERIA E SUO USO. BILANCE ELETTRONICHE. COME ESPRIMERE UN RISULTATO: VALORE NUMERICO, INCERTEZZA, UNITÀ DI MISURA. (4 ORE - 0,5 CFU)
SCALE DI LAVORO. UNITÀ DI CONCENTRAZIONE. MOLARITÀ, NORMALITÀ, EQUIVALENTI. (4 ORE - 0,5 CFU)
CALCOLI NELL' ANALISI VOLUMETRICA. CALCOLO DEL PH DI ACIDI E BASI FORTI E DEBOLI. CALCOLO DEL PH DI ACIDI E BASI POLIPROTICI E LORO SALI. CURVE DI TITOLAZIONE DI ACIDI E BASI. TEORIA DEGLI INDICATORI. PRINCIPALI INDICATORI ACIDO-BASE E LORO USO. STANDARD PRIMARI E SECONDARI, CARATTERISTICHE E LORO USO. SOLUZIONI STANDARD DI ACIDI E BASI USATI NELL'ANALISI VOLUMETRICA. ESEMPI DI DETERMINAZIONI ACIDIMETRICHE ED ALCALIMETRICHE SECONDO E.P. (10 ORE - 1,25 CFU)
SOLUBILITÀ. PRODOTTO DI SOLUBILITÀ. PRECIPITAZIONE E RIDISSOLUZIONE DEI PRECIPITATI. PRECIPITATI COLLOIDALI E CRISTALLINI. SOVRASATURAZIONE RELATIVA. (4 ORE - 0,5 CFU)
CURVE DI TITOLAZIONE DI PRECIPITAZIONE. DETERMINAZIONE DEGLI ALOGENURI SECONDO MOHR, VOLHARD, FAJANS E LIEBIG-DENIGES. PREPARAZIONE DELLE SOLUZIONI STANDARD USATE IN PRECIPITOMETRIA. ESEMPI DI DETERMINAZIONI PRECIPITOMETRICHE SECONDO E.P. (6 ORE - 0,75 CFU)
TITOLAZIONI IN SOLVENTI NON ACQUOSI: PRINCIPI ED APPLICAZIONI. (2 ORE - 0,25 CFU)
TITOLAZIONI COMPLESSOMETRICHE. INDICATORI METALLOCROMICI. COSTANTI DI EQUILIBRIO E DI STABILITÀ DEI COMPLESSI. PREPARAZIONE DELLE SOLUZIONI STANDARD USATE IN COMPLESSOMETRIA. ESEMPI DI DETERMINAZIONI COMPLESSOMETRICHE SECONDO E.P. (4 ORE - 0,5 CFU)
DEFINIZIONE ED USO DEL POTENZIALE STANDARD DI RIDUZIONE. INDICATORI DI OSSIDORIDUZIONE E INDICATORI SPECIFICI. (2 ORE - 0,25 CFU)
PERMANGANOMETRIA. IODIMETRIA. IODOMETRIA. CERIMETRIA. BROMOMETRIA. PREPARAZIONE DELLE SOLUZIONI STANDARD USATE IN TITOLAZIONI REDOX. ESEMPI DI DETERMINAZIONI DI OSSIDORIDUZIONE SECONDO E.P. (8 ORE - 1 CFU)
SPETTROFOTOMETRIA UV/VIS, ASPETTI TEORICI ED APPLICAZIONI PRATICHE. LEGGE DI LAMBERT-BEER. (2 ORE - 0,25 CFU)
ANALISI QUANTITATIVA MEDIANTE CROMATOGRAFIA AD ALTE PRESTAZIONI HPLC (2 ORE - 0,25 CFU)

ESERCITAZIONI LABORATORIALI (72 ORE - 6 CFU)

STANDARDIZZAZIONE DI UNA SOLUZIONE A TITOLO APPROSSIMATO DI NAOH E SUCCESSIVA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI UN ACIDO MONOPROTICO E DI UN ACIDO POLIPROTICO (6 ORE - 0,5 CFU)
STANDARDIZZAZIONE DI UNA SOLUZIONE A TITOLO APPROSSIMATO DI HCL E SUCCESSIVA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DEI COSTITUENTI DI UNA MISCELA ALCALINA INCOGNITA (6 ORE - 0,5 CFU)
DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI UNA SOLUZIONE A CONCENTRAZIONE INCOGNITA DI NACL APPLICANDO IL METODO DI MOHR, IL METODO DI FAJANS ED IL METODO DI VOLHARD) (6 ORE - 0,5 CFU)
STANDARDIZZAZIONE DI UNA SOLUZIONE A TITOLO APPROSSIMATO DI EDTA E SUCCESSIVA DETERMINAZIONE DELLA DUREZZA TOTALE DELL'ACQUA ESPRESSA E DEL CONTENUTO DI CALCIO E DI MAGNESIO (6 ORE - 0,5 CFU)
STANDARDIZZAZIONE DI UNA SOLUZIONE A TITOLO APPROSSIMATO DI PERMANGANATO DI POTASSIO E SUCCESSIVA DETERMINAZIONE DEL TITOLO E DEI VOLUMI DI OSSIGENO DI UNA SOLUZIONE INCOGNITA DI PEROSSIDO DI IDROGENO (6 ORE - 0,5 CFU)
STANDARDIZZAZIONE DI UNA SOLUZIONE A TITOLO APPROSSIMATO DI IODIO E SUCCESSIVA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DELL'ACIDO ASCORBICO IMPIEGANDO COME INDICATORE LA SALDA D'AMIDO (6 ORE - 0,5 CFU)
TITOLAZIONI IN SOLVENTI NON ACQUOSI: DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DELLA CAFFEINA E DELLA LIDOCAINA (6 ORE - 0,5 CFU)
DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI DI INTERESSE FARMACEUTICO MEDIANTE ANALISI SPETTROFOTOMETRICA (UV/VIS) (6 ORE - 0,5 CFU)
APPLICAZIONE DI MICROSOFT EXCEL IN ANALYTICAL CHEMISTRY (6 ORE - 0,5 CFU)
RISOLUZIONE GUIDATA E RELATIVA DISCUSSIONE CRITICA DI ESERCIZI DI CALCOLO RIGUARDANTI GLI ARGOMENTI TRATTATI (18 ORE - 1,5 CFU)
Metodi Didattici
L'INSEGNAMENTO CONSISTE IN 120 ORE DI LEZIONE (12 CFU) SUDDIVISE IN 48 ORE DI LEZIONI FRONTALI (6 CFU) E 72 ORE DI ESERCITAZIONI GUIDATE IN LABORATORIO A POSTO SINGOLO PER L'ANALISI QUANTITATIVA DEI FARMACI (6 CFU).
LE LEZIONI FRONTALI SONO EROGATE IN AULA CON L'AUSILIO DI PROIEZIONI E AFFRONTANO TUTTI GLI ARGOMENTI DEL PROGRAMMA DEL CORSO.
PRIMA DI OGNI ESERCITAZIONE DI LABORATORIO GLI STUDENTI VERRANNO DEBITAMENTE ISTRUITI E FORNITI DEL MATERIALE RIGUARDANTE L'ESERCITAZIONE STESSA.
CON CADENZA SETTIMANALE VERRANNO TENUTE LEZIONI INCENTRATE SULLA RISOLUZIONE DI ESERCIZI DI CALCOLO RIGUARDANTI GLI ARGOMENTI TRATTATI A LEZIONE.
LA FREQUENZA DELLE LEZIONI SIA IN AULA CHE IN LABORATORIO È OBBLIGATORIA.
PER POTER SOSTENERE L'ESAME FINALE LO STUDENTE DEVE AVER FREQUENTATO:
- ALMENO IL 70% DELLE ORE PREVISTE DALL'INSEGNAMENTO FRONTALE;
- ALMENO L'80% DELLE ORE PREVISTE PER LE ESERCITAZIONI IN LABORATORIO.
LA MODALITÀ DI VERIFICA DELLA PRESENZA È GENERALMENTE DI TIPO ELETTRONICO OVVERO RESA NOTA DAL DOCENTE ALL'INIZIO DELLE LEZIONI.
L'AUSILIO DI PROIEZIONI E AFFRONTANO TUTTI GLI ARGOMENTI DEL PROGRAMMA DEL CORSO.
PRIMA DI OGNI ESERCITAZIONE DI LABORATORIO GLI STUDENTI VERRANNO DEBITAMENTE ISTRUITI E FORNITI DEL MATERIALE RIGUARDANTE L'ESERCITAZIONE STESSA.
CON CADENZA SETTIMANALE VERRANNO TENUTE LEZIONI INCENTRATE SULLA RISOLUZIONE DI ESERCIZI DI CALCOLO RIGUARDANTI GLI ARGOMENTI TRATTATI A LEZIONE.
LA FREQUENZA DELLE LEZIONI SIA IN AULA CHE IN LABORATORIO È OBBLIGATORIA.
PER POTER SOSTENERE L'ESAME FINALE LO STUDENTE DEVE AVER FREQUENTATO:
- ALMENO IL 70% DELLE ORE PREVISTE DALL'INSEGNAMENTO FRONTALE;
- ALMENO L'80% DELLE ORE PREVISTE PER LE ESERCITAZIONI IN LABORATORIO.
LA MODALITÀ DI VERIFICA DELLA PRESENZA È GENERALMENTE DI TIPO ELETTRONICO OVVERO RESA NOTA DAL DOCENTE ALL'INIZIO DELLE LEZIONI.
Verifica dell'apprendimento
IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO È CERTIFICATO MEDIANTE IL SUPERAMENTO DI UN ESAME CON VALUTAZIONE IN TRENTESIMI.
L’ESAME SI ARTICOLA IN TRE FASI PROGRESSIVE E CALENDARIZZATE. PER L’ACCESSO ALLA FASE SUCCESSIVA È PROPEDEUTICO IL SUPERAMENTO DELLA PROVA PRECEDENTE:
A) LA PRIMA PROVA CONSISTE NEL SUPERAMENTO DELLA PROVA INCOGNITA DI LABORATORIO CHE RIGUARDA LA RISOLUZIONE DI UN PROBLEMA ANALITICO AVENTE COME OGGETTO ARGOMENTI TRATTATI NELLE ESERCITAZIONI PRATICHE. LA PROVA DI LABORATORIO TERRÀ IN CONSIDERAZIONE LE COMPETENZE DELLO STUDENTE NELL’EFFETTUARE CORRETTAMENTE L’ANALISI DI CAMPIONI DI SOSTANZE DI INTERESSE FARMACEUTICO CHE LA CAPACITÀ DI SEGUIRE SCRUPOLOSAMENTE LE NORME DI SICUREZZA PREVISTE. LA VOTAZIONE È ESPRESSA IN TRENTESIMI.
B) LA PROVA SCRITTA CONSISTE NELLA RISOLUZIONE DI CINQUE ESERCIZI DI CALCOLO. PER IL SUPERAMENTO DI QUESTA PROVA È RICHIESTA LA CORRETTA RISOLUZIONE DI ALMENO TRE PROBLEMI. LA PROVA SCRITTA HA UNA DURATA DI DUE ORE.
C) LA PROVA ORALE PREVEDE UNA DISCUSSIONE DELLA DURATA DI CIRCA 20 MINUTI FINALIZZATA AD ACCERTARE IL LIVELLO DI CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE RAGGIUNTI DALLO STUDENTE SUI CONTENUTI TEORICI E METODOLOGICI INDICATI NEL PROGRAMMA. LA PROVA ORALE CONSENTIRÀ INOLTRE DI VERIFICARE LA CAPACITÀ DI COMUNICAZIONE DELL'ALLIEVO CON PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO ED ORGANIZZAZIONE AUTONOMA DELL'ESPOSIZIONE SUGLI STESSI ARGOMENTI A CONTENUTO TEORICO.

IL VOTO FINALE TERRÀ IN CONSIDERAZIONE I RISULTATI DELLA PROVA SCRITTA , DELLA PROVA ORALE E DELLA PROVA FINALE DI LABORATORIO.
NON VERRÀ NECESSARIAMENTE APPLICATA UNA MEDIA MATEMATICA.
TESTI

SKOOG, WEST, HOLLER, CROUCH, FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA, EDISES
KOLTHOFF, SANDELL, MEEHAN, BRUCKENSTEIN, ANALISI CHIMICA QUANTITATIVA, PICCIN.
WATSON, ANALISI FARMACEUTICA, EDISES
KELLNER, MERMER, OTTO, WIDMER, CHIMICA ANALITICA, EDISES
COZZI, PROTTI, RUARO, ANALISI CHIMICA STRUMENTALE, ZANICHELLI
HARRIS D.C., CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA, ED. ZANICHELLI
PORRETTA G.C., ANALISI DI PREPARAZIONI FARMACEUTICHE, ED. CISU
NOVELLINO E., MARSEGLIA S., IACCARINO C., ANALISI CHIMICO FARMACEUTICA QUANTITATIVA
SUCCESSIVA È PROPEDEUTICO IL SUPERAMENTO DELLA PROVA PRECEDENTE:
A) LA PRIMA PROVA CONSISTE NEL SUPERAMENTO DELLA PROVA INCOGNITA DI LABORATORIO CHE RIGUARDA LA RISOLUZIONE DI UN PROBLEMA ANALITICO AVENTE COME OGGETTO ARGOMENTI TRATTATI NELLE ESERCITAZIONI PRATICHE. LA PROVA DI LABORATORIO TERRÀ IN CONSIDERAZIONE LE COMPETENZE DELLO STUDENTE NELL’EFFETTUARE CORRETTAMENTE L’ANALISI DI CAMPIONI DI SOSTANZE DI INTERESSE FARMACEUTICO CHE LA CAPACITÀ DI SEGUIRE SCRUPOLOSAMENTE LE NORME DI SICUREZZA PREVISTE. LA VOTAZIONE È ESPRESSA IN TRENTESIMI.
B) LA PROVA SCRITTA CONSISTE NELLA RISOLUZIONE DI CINQUE ESERCIZI DI CALCOLO. PER IL SUPERAMENTO DI QUESTA PROVA È RICHIESTA LA CORRETTA RISOLUZIONE DI ALMENO TRE PROBLEMI. LA PROVA SCRITTA HA UNA DURATA DI DUE ORE.
C) LA PROVA ORALE PREVEDE UNA DISCUSSIONE DELLA DURATA DI CIRCA 20 MINUTI FINALIZZATA AD ACCERTARE IL LIVELLO DI CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE RAGGIUNTI DALLO STUDENTE SUI CONTENUTI TEORICI E METODOLOGICI INDICATI NEL PROGRAMMA. LA PROVA ORALE CONSENTIRÀ INOLTRE DI VERIFICARE LA CAPACITÀ DI COMUNICAZIONE DELL'ALLIEVO CON PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO ED ORGANIZZAZIONE AUTONOMA DELL'ESPOSIZIONE SUGLI STESSI ARGOMENTI A CONTENUTO TEORICO.

IL VOTO FINALE TERRÀ IN CONSIDERAZIONE I RISULTATI DELLA PROVA SCRITTA , DELLA PROVA ORALE E DELLA PROVA FINALE DI LABORATORIO.
NON VERRÀ NECESSARIAMENTE APPLICATA UNA MEDIA MATEMATICA.
Testi
SKOOG, WEST, HOLLER, CROUCH, FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA, EDISES
KOLTHOFF, SANDELL, MEEHAN, BRUCKENSTEIN, ANALISI CHIMICA QUANTITATIVA, PICCIN.
WATSON, ANALISI FARMACEUTICA, EDISES
KELLNER, MERMER, OTTO, WIDMER, CHIMICA ANALITICA, EDISES
COZZI, PROTTI, RUARO, ANALISI CHIMICA STRUMENTALE, ZANICHELLI
HARRIS D.C., CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA, ED. ZANICHELLI
PORRETTA G.C., ANALISI DI PREPARAZIONI FARMACEUTICHE, ED. CISU
NOVELLINO E., MARSEGLIA S., IACCARINO C., ANALISI CHIMICO FARMACEUTICA QUANTITATIVA
ANALITICA, EDISES
COZZI, PROTTI, RUARO, ANALISI CHIMICA STRUMENTALE, ZANICHELLI
HARRIS D.C., CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA, ED. ZANICHELLI
PORRETTA G.C., ANALISI DI PREPARAZIONI FARMACEUTICHE, ED. CISU
NOVELLINO E., MARSEGLIA S., IACCARINO C., ANALISI CHIMICO FARMACEUTICA QUANTITATIVA
Altre Informazioni
LINGUA DI INSEGNAMENTO: ITALIANO; SEDE DELLE LEZIONI: DIPARTIMENTO DI FARMACIA. PER ULTERIORI INFORMAZIONI CONTATTARE IL DOCENTE: SMUSELLA@UNISA.IT
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2022-08-05]