I laureati in ingegneria gestionale si possono applicare con ruoli di media responsabilità in diversi contesti di lavoro in cui le problematiche gestionali, organizzative e distributive interagiscano con quelle tecnologiche ed ambientali. In particolare, gli ingegneri gestionali collaborano con altri ingegneri di primo e secondo livello e con tecnici diplomati alla progettazione e gestione degli impianti produttivi e dei sistemi logistici in ambito aziendale, compresi gli aspetti di valutazione tecnico-economica integrata. Collaborano inoltre agli aspetti dell'organizzazione aziendale e del controllo di gestione, cooperando con i quadri ed i dirigenti tecnici e amministrativi e con i responsabili ICT. Possono assumere mansioni di responsabile e di co-responsabile di produzione di beni e servizi, della logistica in ingresso, interna e in uscita, della qualità, dell'area tecnico-commerciale, in particolare per aziende di piccola e media dimensione e complessità.

Le competenze associate alle funzioni sopramenzionate sono:

- capacità di pianificare, gestire e controllare le attività relative ai processi di approvvigionamento, gestione delle scorte e distribuzione dei prodotti finiti;

- capacità di proporre soluzioni a problematiche semplici connesse alla sicurezza, alla qualità prestazionale e alla conformità agli standard consolidati;

- capacità di elaborare e valutare costi e benefici di innovazioni in ambito della logistica di approvvigionamento e di distribuzione e della gestione del magazzino;

- il dimensionamento e la gestione di impianti produttivi e componenti d'impianto di piccole e medie dimensioni (ivi compreso l'aspetto energetico e manutentivo);

- addestramento all'uso degli strumenti di comunicazione, alla stesura di relazioni tecniche e gestione del lavoro basate su sistemi informatici;

- abilità comunicative e relazionali.

Sulla base delle osservazioni precedenti, tra le competenze del laureato di primo livello in ingegneria gestionale vanno inoltre certamente annoverate quelle di poter seguire con profitto i corsi di laurea magistrale. Tali competenze sono prevalentemente di natura disciplinare, demandando alla successiva preparazione magistrale lo sviluppo di competenze trasversali. Le principali aree di competenza saranno: Gestione della produzione, Gestione della qualità, Gestione degli approvvigionamenti, Gestione della manutenzione, Gestione della sicurezza, Analisi e riorganizzazione dei processi interni. L'acquisizione di tali competenze, tuttavia, permetterà al laureato anche di collocarsi direttamente nel mondo del lavoro, pricipalmente come Tecnico per la gestione della produzione, Tecnico della qualità, Tecnico esperto di approvvigionamenti e manutenzione, Tecnico per la riorganizzazione dei processi interni.

Tra i principali settori d'impiego, oltre ai tradizionali settori manifatturieri, anche quelli dei servizi tradizionali (quali i trasporti) ed avanzati (quali consulenza aziendale e informatica). Gli sbocchi occupazionali riguardano quindi industrie, aziende manifatturiere, aziende di servizi e di logistica, pubbliche amministrazioni e società di consulenza.