TOSSICOLOGIA AMBIENTALE

Farmacia TOSSICOLOGIA AMBIENTALE

0760100029
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
FARMACIA
2017/2018

ANNO ORDINAMENTO 2010
PRIMO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
540LEZIONE
Obiettivi
NLo studente alla fine del corso deve dimostrare di aver acquisito una conoscenza generale sulla tossicità dei principali inquinanti e tossici ambientali; tossicità di alcuni alimenti; tossici di origine alimentare.
Lo studente, applicando le competenze acquisite, dovrà essere in grado di elaborare e proporre soluzioni a problemi legati a fenomeni di tossicità.
Prerequisiti
E' RICHIESTA L'ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI RELATIVI ALLE SEGUENTI DISCIPLINE: ANATOMIA, CHIMICA ORGANICA, BIOCHIMICA, FISIOLOGIA, PATOLOGIA E FARMACOLOGIA
Contenuti

RELAZIONE DOSE-RISPOSTA. EFFETTI COLLATERALI ED EFFETTI TOSSICI. TOSSICI DI ORIGINE ALIMENTARE (GLUTINE, LATTE, MICOTOSSINE, TOSSINA BOTULINICA ED ALTRI CONTAMINANTI PRESENTI NEGLI ALIMENTI O CHE SI ORIGINANO IN ALCUNE PREPARAZIONI. TOSSICI PRESENTI NELL'AMBIENTE (PCBS, DIOSSINE, BENZENE ED ALTRI SOLVENTI ORGANICI, POLVERI SOTTILI, OZONO). INTOSSICAZIONI DA METALLI PESANTI. INTERFERENTI ENDOCRINI DI VARIA ORIGINE.SOSTANZE TOSSICHE PER LA LORO RADIOATTIVITÀ: RADON. I FITOESTROGENI. TRATTAMENTO DELLE INTOSSICAZIONI ED ANTIDOTISMO. CONTAMINAZIONE MICROBICA DEGLI ALIMENTI. ESOTOSSINE ED ENDOTOSSINE DI ORIGINE BATTERICA. TESTS DI MUTAGENESI O DI AMES E TESTS DI GENOTOSSICITÀ.
Metodi Didattici
L'INSEGNAMENTO PREVEDE 40 ORE (5CFU) DI DIDATTICA FRONTALE DURANTE LE QUALI VENGONO PRESENTATI E SPIEGATI DAL DOCENTE GLI ARGOMENTI OGGETTO DEL CORSO

LA FREQUENZA ALLE LEZIONI È OBBLIGATORIA.
PER POTER SOSTENERE L'ESAME FINALE LO STUDENTE DEVE AVER FREQUENTATO ALMENO IL 70 % DELLE LEZIONI PREVISTE PER L'INSEGNAMENTO.
Verifica dell'apprendimento
DURANTE IL CORSO SARANNO SVOLTE PROVE IN ITINERE DI AUTOVALUTAZIONE.
L'ACCERTAMENTO FINALE DELLA PREPARAZIONE VIENE CERTIFICATO MEDIANTE UNA VALUTAZIONE IN TRENTESIMI E CONSISTERÀ IN UN COLLOQUIO ORALE.
LA PROVA ORALE CONSISTE IN UN COLLOQUIOCON DOMANDE E DISCUSSIONE SUI CONTENUTI TEORICI E METODOLOGICI INDICATI NEL PROGRAMMA DELL'INSEGNAMENTO.
Testi
KATZUNG, FARMACOLOGIA, PICCIN EDITORE
PAOLETTI R, NICOSIA S, CLEMENTI F, FUMAGALLI G, FARMACOLOGIA CELLULARE E MOLECOLARE, UTET
GOODMAN & GILMAN, LE BASI FARMACOLOGICHE DELLA TERAPIA, X EDIZIONE ITALIANA, ZANICHELLI
DOLARA, TOSSICOLOGIA GENERALE ED AMBIENTALE, PICCIN EDITORE
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2019-05-14]