CHIMICA ANALITICA E INTRODUZIONE ALL'ANALISI DEI FARMACI

Farmacia CHIMICA ANALITICA E INTRODUZIONE ALL'ANALISI DEI FARMACI

0760100064
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
FARMACIA
2017/2018

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 2
ANNO ORDINAMENTO 2016
PRIMO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
2LABORATORIO INTRODUTTIVO ALL'ANALISI DEI FARMACI MODULO DI CHIMICA ANALITICA E INTRODUZIONE ALL'ANALISI DEI FARMACI
540LABORATORIO
3CHIMICA ANALITICA MODULO DI CHIMICA ANALITICA E INTRODUZIONE ALL'ANALISI DEI FARMACI
648LEZIONE
Obiettivi
ll corso è volto alla acquisizione delle conoscenze e alla comprensione degli equilibri ionici in soluzione, dei principi dei metodi di analisi qualitativa e quantitativa e delle varie fasi di un procedimento analitico con particolare riguardo alla interpretazione dei risultati e alla valutazione statistica della loro attendibilità.
Lo studente, applicando le competenze acquisite, dovrà essere in grado di elaborare e utilizzare metodiche classiche e strumentali, quali metodi gravimetrici e volumetrici, spettroscopici, tecniche di separazione e purificazione con speciale attenzione alla cromatografia e all’interpretazione dei cromatogrammi.
Prerequisiti
E' RICHIESTA L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI RELATIVI ALLA CHIMICA GENERALE ED INORGANICA.
SONO INOLTRE RICHIESTE COGNIZIONI GENERALI DI CHIMICA ORGANICA, MATEMATICA E FISICA.
Contenuti
CONCETTI FONDAMENTALI
- FIGURE DI MERITO DI UN METODO DI ANALISI.
SENSIBILITÀ, SELETTIVITÀ, INTERVALLO DINAMICO, ROBUSTEZZA
- CARATTERISTICHE DEI RISULTATI DI UN'ANALISI
ACCURATEZZA, PRECISIONE, RAPPRESENTATIVITÀ, ESATTEZZA. TEST RECUPERO E TEST DILUIZIONE.
VALUTAZIONE E TRATTAMENTO STATISTICO DEI DATI SPERIMENTALI.
STATISTICA UNI VARIATA; ERRORI; TEST STATISTICI: T-TEST, F TEST. TEST DI DIXON (O Q-TEST); METODI DI TARATURA/CALIBRAZIONE
STANDARD ESTERNI, STANDARD INTERNI, METODO DELLE AGGIUNTE STANDARD; CORRELAZIONE E REGRESSIONE UNI VARIATA; METODI MULTIVARIATI (CENNI)
METODI CLASSICI ED EQUILIBRI IN SOLUZIONE
- ATTIVITÀ E CONCENTRAZIONE. VOLUMETRIA; EQUILIBRI ACIDO-BASE; EQUILIBRI DI COMPLESSAZIONE METALLO – LEGANTE; EQUILIBRI DI SOLIDO-SOLUZIONE DI COMPOSTI IONICI POCO SOLUBILI; EQUILIBRI DI OSSIDO-RIDUZIONE; TITOLAZIONI NEUTRALIZZAZIONE, COMPLESSO METRICHE, PRECIPITAZIONE, REDOX.
LE TECNICHE GRAVIMETRICHE: PRINCIPI.
PRINCIPI DI ANALISI STRUMENTALE
IL SEGNALE ANALITICO: ASPETTI QUALITATIVI E QUANTITATIVI, IL RAPPORTO SEGNALE-RUMORE.
TECNICHE SPETTROFOTOMETRICHE
PROPRIETÀ DELLE RADIAZIONI ELETTROMAGNETICHE. INTERAZIONE RADIADIAZIONE-MATERIA. SORGENTI. PORTACAMPIONI. AMPIEZZA E INTENSITÀ DELLE RIGHE. LEGGE DI LAMBERT-BEER. ATTIVITÀ OTTICA. FLUORESCENZA E FOSFORESCENZA. PRINCIPALI TECNICHE SPETTROSCOPICHE. METODI DIFFRATTOMETRICI. METODI DI RISONANZA. SPETTROMETRIA DI MASSA.
TECNICHE DI ESTRAZIONE E SEPARAZIONE. METODI CROMATOGRAFICI. ASPETTI QUALITATIVI E QUANTITATIVI. STRUMENTAZIONE E TECNICHE. (TLC, GC, LC, SFC). SISTEMI DI RIVELAZIONE PER LA CROMATOGRAFIA PLANARE, GASCROMATOGRAFIA E HPLC.
CARATTERISTICHE GENERALI DEI METODI ELETTROCHIMICI. EQUAZIONE DI NERNST. TIPI DI ELETTRODI (METALLICI E A MEMBRANA). POTENZIOMETRIA. ELETTROGRAVIMETRIA. COULOMETRIA. VOLTAMMETRIA.

UNA MISCELA DI SALI OMPLESSA SECONDO LA
SISTEMATICA DEI CATIONE E DEGLI ANIONI. RICONOSCIMENTO DEI RELATIVI CATIONI ED ANIONI MEDIANTE REAZIONI
SULLA SOSTANZA ALLO STATO SOLIDO ED IN SOLUZIONE. SAGGI SPECIFICI PER VIA SECCA E VIA UMIDA. FARMACI
INORGANICI (RIPORTATI ANCHE NELLA FU ITALIANA ED EUROPEA). DETERMINAZIONE DEL PH (METODI).
Metodi Didattici
LEZIONI FRONTALI, DIDATTICA INTERATTIVA, ESERCITAZIONI NUMERICHE.

- ESERCITAZIONI POSTO SINGOLO IN LABORATORIO
Verifica dell'apprendimento
- PROVA SCRITTA PROPEDEUTICA AL COLLOQUIO ORALE
- COLLOQUIO ORALE
- PROVE IN ITINERE PROPEDEUTICHE AL COLLOQUIO ORALE
- PROVA DI LABORATORIO SU CAMPIONE INCOGNITO, COME SIMULAZIONE DELLA CORRISPONDENTE PROVA PRATICA
DELL’ESAME DI STATO DI ABILITAZIONE ALLA PROFESSIONE DI FARMACISTA.
Testi
HARRIS DANIEL C. CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA, ZANICHELLI.
SKOOG D. A, WEST D. M. & HOLLER F. J., FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA, EDISES.
KELLNER, MERMER, OTTO, WIDMER, CHIMICA ANALITICA, EDISES
CHRISTIAN G.D. CHIMICA ANALITICA, PICCIN, PADOVA.

QUALUNQUE ALTRO TESTO CONFORME AL PROGRAMMA
SKOOG D. A, WEST D. M. & HOLLER F. J., CHIMICA ANALITICA UNA INTRODUZIONE, EDISES
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2019-05-14]