ANALISI DEI FARMACI II

Farmacia ANALISI DEI FARMACI II

0760100024
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
FARMACIA
2020/2021

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 4
ANNO ORDINAMENTO 2016
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
1080LEZIONE


Obiettivi
L’INSEGNAMENTO È VOLTO ALLA ACQUISIZIONE DELLE CONOSCENZE E ALLA COMPRENSIONE DEL RICONOSCIMENTO QUALITATIVO DI PRINCIPI ATTIVI DI NATURA ORGANICA DI ORIGINE NATURALE O SINTETICA CONTENUTI NELLE PIÙ DIFFUSE SPECIALITÀ MEDICINALI, DELLE BASI TEORICHE E PRATICHE PER EFFETTUARE UN’ANALISI QUALITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI, RIPORTATI IN FARMACOPEA ITALIANA E FARMACOPEA EUROPEA MEDIANTE TECNICHE CHIMICHE E CHIMICO-FISICHE CLASSICHE E STRUMENTALI. LO STUDENTE APPLICANDO LE COMPETENZE ACQUISITE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI EFFETTUARE UN’ANALISI QUALITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI RIPORTATI IN FARMACOPEA ITALIANA E FARMACOPEA EUROPEA E VALUTARE CRITICAMENTE IL RISULTATO, ELABORARE UN PROTOCOLLO ANALITICO PER IL CONTROLLO DI QUALITÀ DI PRODOTTI SALUTISTICI.
Prerequisiti
È RICHIESTA L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI RELATIVI ALLE SEGUENTI DISCIPLINE: CHIMICA INORGANICA, CHIMICA ANALITICA, LABORATORIO INTRODUTTIVO ALL’ANALISI DEI FARMACI E CHIMICA ORGANICA.
Contenuti
IL PROGRAMMA D’ESAME È ORGANIZZATO PER OBIETTIVI DIDATTICI INTERMEDI E SPECIFICI E SUDDIVISO IN LEZIONI FRONTALI ED ESERCITAZIONI PRATICHE DI LABORATORIO. IL CORSO MIRA A FORNIRE AGLI STUDENTI LE CONOSCENZE DI BASE DI:
• SICUREZZA IN LABORATORIO.
• ACQUISIZIONE DELLA TERMINOLOGIA ED INTRODUZIONE ALLA PRATICA DI LABORATORIO, RICONOSCIMENTO DELLA VETRERIA E LORO CORRETTO UTILIZZO PER ANALIZZARE UN FARMACO DI NATURA ORGANICA.
• ANALISI DI SOSTANZE PURE: PROPRIETÀ FISICHE; PESO MOLECOLARE; PUNTO DI FUSIONE; PUNTO DI EBOLLIZIONE.
• SOLUBILITÀ E STRUTTURA: SOLUBILITÀ IN ACQUA; SOLUBILITÀ IN SOLVENTI ORGANICI APOLARI; SOLUBILITÀ IN ACIDI ED ALCALI.
• ESTRAZIONE CON SOLVENTI.
• ESAME ORGANOLETTICO.
• COMPORTAMENTO ALLA COMBUSTIONE.
• ANALISI ELEMENTARE QUALITATIVA ORGANICA E SAGGI DI CARATTERE GENERALE: RICERCA CARBONIO ED IDROGENO, AZOTO, ZOLFO ED ALOGENI.
• SAGGIO PER L’INSATURAZIONE, PER L’ANELLO AROMATICO.
• SAGGI DI RICONOSCIMENTO DEI PRINCIPALI GRUPPI FUNZIONALI: ALDEIDI E CHETONI; ACETALI E CHETALI; CARBOIDRATI; ALCOLI E FENOLI; ACIDI CARBOSSILICI E DERIVATI; AMMINE; AMINOACIDI; ALCALOIDI.
• TEORIA E PRATICA DELLE PRINCIPALI TECNICHE DI SEPARAZIONE (METODICA DI STAUDINGER)
• TEORIA E PRATICA DELLE PRINCIPALI TECNICHE PURIFICAZIONE (CROMATOGRAFIA CLASSICA, FLASH, TLC, GC, HPLC, UPLC).
• TECNICHE SPETTROSCOPICHE.
Metodi Didattici
L’INSEGNAMENTO PREVEDE 80 ORE DI DIDATTICA ASSISTITA (10 CFU) ED È ARTICOLATO IN LEZIONI FRONTALI ED ESERCITAZIONI GUIDATE IN LABORATORIO A POSTO SINGOLO PER L’ANALISI QUALITATIVA ORGANICA DEI FARMACI. LE LEZIONI FRONTALI SONO EROGATE IN AULA CON L’AUSILIO DI PROIEZIONI E AFFRONTANO TUTTI GLI ARGOMENTI DEL PROGRAMMA DEL CORSO. PRIMA DI OGNI ESERCITAZIONE DI LABORATORIO GLI STUDENTI VERRANNO ISTRUITI DEBITAMENTE E FORNITI DEL MATERIALE RIGUARDANTE L’ESERCITAZIONE STESSA. LA FREQUENZA DELLE LEZIONI SIA IN AULA CHE IN LABORATORIO È OBBLIGATORIA. PER POTER SOSTENERE L’ESAME FINALE LO STUDENTE DEVE AVER FREQUENTATO ALMENO IL 70% DELLE ORE PREVISTE DALL’INSEGNAMENTO FRONTALE E L’80% DELLE ORE PREVISTE PER LE ESERCITAZIONI IN LABORATORIO. LA MODALITÀ DI VERIFICA DELLA PRESENZA È GENERALMENTE DI TIPO ELETTRONICO OVVERO RESA NOTA DAL DOCENTE ALL’INIZIO DELLE LEZIONI.
Verifica dell'apprendimento
IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO È CERTIFICATO MEDIANTE IL SUPERAMENTO DI UN ESAME CON VALUTAZIONE IN TRENTESIMI. L'ESAME PREVEDE UNA PROVA SCRITTA, UNA PROVA DI LABORATORIO E UNA PROVA ORALE CHE HANNO LUOGO IN GIORNI DIVERSI CALENDARIZZATI. LA PROVA SCRITTA HA UNA DURATA NON SUPERIORE A 120 MINUTI ED È FINALIZZATA A VERIFICARE LA CAPACITÀ DI RIPORTARE CORRETTAMENTE LE STRUTTURE CHIMICHE, I SAGGI SPECIFICI DI RICONOSCIMENTO E LE REAZIONI CHIMICHE COINVOLTE. LA PROVA ORALE CONSISTE IN UN COLLOQUIO CON DOMANDE E DISCUSSIONE DELLA DURATA DI CIRCA 30 MINUTI E PREVEDE LA DISCUSSIONE DELL’ELABORATO SCRITTO.
ESSA È FINALIZZATA AD ACCERTARE IL LIVELLO DI CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE RAGGIUNTO DALLO STUDENTE SUI CONTENUTI DELL’INTERO CORSO, NONCHÉ A VERIFICARE LA CAPACITÀ DI ESPOSIZIONE RICORRENDO ALLA TERMINOLOGIA APPROPRIATA E LA CAPACITÀ DI ORGANIZZAZIONE AUTONOMA DELL'ESPOSIZIONE DEGLI STESSI ARGOMENTI A CONTENUTO TEORICO.
CIASCUNA PROVA È VALUTATA IN TRENTESIMI E SI INTENDE SUPERATA CON IL VOTO MINIMO DI 18/30. IL VOTO FINALE È DATO DALLA MEDIA DEI VOTI RIPORTATI IN CIASCUNA PROVA.
Testi
QUALSIASI TESTO UNIVERSITARIO IN GRADO DI FORNIRE GLI ELEMENTI NECESSARI ALLO STUDIO DEGLI ARGOMENTI DESCRITTI NEL PROGRAMMA D’ESAME.
TESTI CONSIGLIATI:
FARMACOPEA UFFICIALE ITALIANA E EUROPEAN PHARMACOPOEIA, ULTIME EDIZIONI.
SAVELLI, F. BRUNO O. ANALISI CHIMICO FARMACEUTICA, PICCIN.
SHRINER, R. L.; HERMANN, C. K. F.; MORRILL, C. T.; CURTIN , D. Y.; FUSON, R. C. THE SYSTEMATIC IDENTIFICATION OF ORGANIC COMPOUNDS, WILEY.
ARANEO A. E LIVERANI I. ANALISI CHIMICA QUALITATIVA, ED.AMBROSIANA, MILANO.
Altre Informazioni
LINGUA DI INSEGNAMENTO: ITALIANO
SEDE DELLE LEZIONI: DIPARTIMENTO DI FARMACIA
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2022-05-23]